Schafskäse-Frikadellen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Gemüsezwiebel -ca.200g | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Rindergehacktes | 750 g |
| Schafskäse | 150 g |
| Kreuzkümmel,Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett22,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett22,6 g
Zubereitung
1. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.Zwiebeln schälen und würfeln.Hackfleisch,Zwiebelwürfel und Knoblauch verkneten,mit Salz,Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Schafskäse in 12 Stücke schneiden,12 Frikadellen formen und mit je 1 Würfel Schafskäse füllen.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite 5-6 Minuten braten. Dazu passt Tzatziki,gemischter Salat und warmes Fladenbrot!GUTEN APPETIT
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vom
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