Pikante Dinkelgrütze mit Kräutern

Zubereitung

• 1.Grütze in einen halben Lieter Wasse geben und quellen lassen.

  2.Gehackte Zwiebeln anbraten. Grütze samt Wasser zugeben und salzen. Das ganze aufkochen lassen und 20 min garen bei geringer Hitze.

  3.Tomaten waschen und sehr klein schneiden. Mit Kräutern und Sahne unter die Grüze mischen.

  4.Anmerkung- Rohe Getreidegrüze muß sehr lange quellen damit sie verträglicher ist. Eingeweichte oder getrocknete Thermogrüze( Reformhaus o Naturladen) ist schneller zubereitet! Hinweis auf packung beachten! Viel Spaß beim nachkochen!

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  Rezept von Sanmaus
  vom 11.02.2010