Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchen-ca.1400gr. | 1 großes |
Mehl | 3 Eßl. |
Eier | 2 |
Paniermehl | 4 Eßl. |
gehackte,frische Kräuter-Basilikum,Estragon,Salbei | 3 Eßl. |
Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Hähnchen in 6 Teile zerlegen und mit Salz und Pfeffer einreiben.Die Hähnchenteile zuerst in Mehl,dann in den geschlagenen Eiern und zuletzt in der Paniermehl-Kräuter-Mischung wenden. Hähnchenteile in reichlich heißem Öl 15-20 Minuten ausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****8
vom
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