Knackige Leuchttürme
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Salatgurke ca. 700 g | 1 dicke |
| Tomaten ca.400.g | 5 kleine |
| Mayonnaise | 1 Eßl |
| mittelscharfer Senf | 2 Tl |
| Gefrierbeutel | 1 kleiner |
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Zubereitung
1.Gurke schälen und 8 dicke Scheiben abschneiden.Restliche Gurke in etwas dünnere Scheiben schneiden.Tomaten jeweils in 4-5 dicke Scheiben schneiden und die runden Endstücke als "Dachspitzen" beiseite legen.
2.Gurken und Tomatenscheiben im Wechsel zu 8 "Leuchttürmen" aufeinander schichten.Als vorletzte Scheibe eine dicke Gurkenscheibe legen und mit einem Tomatendeckel abschließen.
3.Mayonnaise und Senf glatt verrühren.In einen kleinen Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke abschneiden.Auf die dicke Gurkenscheibe Fenster malen und die Tomatendächer nach Belieben verzieren.
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vom
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