Tortellini in Schüttelsauce!

Name: Tortellini in Schüttelsauce - schnell & einfach - von Weimi
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Butter; 250 ml Sahne; Salz,Pfeffer, Muskatnuss; 100 g Parmesan; 500 g Tortellini mit Füllung nach Geschmack

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Butter	2 EL
Sahne	250 ml
Salz,Pfeffer, Muskatnuss	etwas
Parmesan	100 g
Tortellini mit Füllung nach Geschmack	500 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abseihen. In einen Topf mit Deckel geben und die Butter, Salz,Pfeffer und 2 EL von der Sahne dazugeben und langsam erwärmen. Deckel drauf und gut durchschütteln. Jetzt nach und nach jeweils etwas Sahne und Parmesan dazugeben. Jedesmal gut durchschütteln.
2. Das müßt Ihr öfter machen und nicht zu viel auf einmal in den Topf geben, da sich sonst Klumpen bilden. Anschließend noch mit geriebenem Parmesan bestreuen. GUTEN APPETIT!
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Rezept von Weimi
vom 31.01.2010

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