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Brötchen mit Körnern und Konfitüre

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Körnerbrötchen, z.B. Leinsamen, Sesam, Mohn oder Kürbiskern4 Stk.
Frischkäse 0,2 % Fett4 EL
Kirschkonfitüre6 EL
Ingwerpulver½ TL
Kokosflocken2 EL
Apfel1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Brötchen aufschneiden und mit Frischkäse bestreichen. Kirschkonfitüre mit Ingwerpulver verrühren und auf den Brötchen verteilen.

    2.Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter ständigem Rühren hellbraun anrösten und über die Konfitüre streuen.

    3.Apfel vom Kerngehäuse befreien, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und die Brötchen damit belegen.

    4.Dazu passt ein Glas Orangensaft.

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    Rezept von Miez
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