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Heringsalat nach Familientradition

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Rinderbraten - schon fertig gegart -1 ½ kg
große, gekochte und gepellte Kartoffeln8 Stück
Eier hartgekocht6 Stück
Heringsfilets10 Stück
rote Beete - fertig gekocht und gepellt -4 Stück
gehackte Walnüsse250 gr
Äpfel Braeburn - geschält -4 Stück
große Essiggurken7 Stück
Ölsardinen2 Dosen
etwas Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und nacheinander in eine geeignete große Schüssel geben. Zum Schluß etwas Essig und etwas Rote-Beete-Saft zugeben. Alles gut miteinander vermischen. Mehr benötigt dieser Salat an Würze nicht, da jede Zutat genug abgibt. Der Salat ist einfach total lecker; er hat bei uns wirklich Familientradition.

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    Rezept von rowiwo
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