Grießklößchensuppe

2 Std 5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter40 g
Ei1 St.
Grieß60 gr.
Fleischbrühe1 Liter
Salz und Muskat Prise
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

  • 1. Die Butter schaumig rühren, dann das Ei, Grieß, Salz und Muskat zugeben. Das Ganze ca. 2 Std. kaltstellen. Nun mit dem Teelöffel längliche Klößchen formen und in die kochende Brühe legen. 2 Min. kochen lassen, dann weitere 5 Min. ziehen lassen.

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