Was schnelles und leckers die 4.

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln von der Schale befreien und in Scheiben schneiden.

  2.Die Zwiebel klein würfeln und in einer Pfanne mit Öl andünsten und dann die entkernte, gewaschene und geschnippelte Paprika dazugeben und auch kurz andünsten.

  3.Das Hähnchenbrustfilet salzen und pfeffern und in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben und anbraten.

  4.Zum Schluß die Kartoffeln dazugeben.

  5.Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.

  6.Alles nochmals abschmecken und ein paar Chiliflocken dazugeben. Mit den Kräutern und dem Emmentaler bestreuen und noch ca. 5 Minuten zum Überbacken in den Ofen geben. Sehr leeeeeecker !!!!

  7.Bilder sind drin !!!

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 16.01.2010

  
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