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Ei-Aufstrich

leicht
Ei-Aufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier hartgekocht8 Stk.
Knoblauch frisch etwas
Mayonnaise etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Dotter vom Eiklar trennen, Dotter zerdrücken u. mit dieser selbstgemachten Mayonnaise verrühren, viel Knoblauch hinzugeben (entweder ganz fein geschnitten oder gepresst), salzen - dann das Eiklar ganz fein hacken (am besten gehts mit dem Zylisshacker) - dazumengen - gut durchrühren - das kann was - zum Garnieren Petersilie, Tomaten oder wie Ihr wollt - gut Biss

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