Topfenknödel
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Topfen | 500 g |
| Eier | 2 |
| Gries | 4 EL |
| Semmelbrösel | 4 EL |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Zutaten mit dem Mixer mischen. Ca. 20 Minuten ruhen lassen. In der Wartezeit Salzwasser zum Kochen bringen. Aus dem Topfenteig kleine Knödel formen und in das sanft köchelnde Wasser einlegen. Wenn sie an der Oberfläche schwimmen noch ca. 5 Minuten drinnen lassen. Herausnehmen und mit Obstmus (Erdbeer, Himbeer, Apfel je nach Jahreszeit) anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****a
vom
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