1.Alle Zutaten gut verrühren, die Menge kann im einzelnen nach Geschmack verändert werden - z.b. fruchtiger oder schärfer. Achtung beim Harissa, es ist höllisch scharf! Mit Zucker, Salz evtl. Pfeffer abschmecken.

2.Super kalter Dip, aber auch gute Basis für scharfe Soßen.