Waldorfsalat

Rezept: Waldorfsalat
Ein Klassiker aber immer wieder lecker
5
Ein Klassiker aber immer wieder lecker
01:30
8
6071
Zutaten für
8
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
800 Gramm
Sellerie frisch
800 Gramm
Apfel
100 Gramm
Walnusskerne
150 Gramm
Majonäse
100 ml
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Zucker
Bei Sellerie und Apfel sind netto Gewichte ohne Schale gemeint.
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
590 (141)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
7,4 g
Fett
11,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Waldorfsalat

Restesalat Reste verarbeitet
Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat

ZUBEREITUNG
Waldorfsalat

1
Die Mayonnaise und die Sahne in einer großen Schüssel vermengen.
2
Den Sellerie schälen und mit dem Gemüsehobel in sehr feine Stifte schneiden. Wer keinen Hobel hat muss den Sellerie erst in sehr dünne Scheiben und dann in feine Stifte schneiden. Die Stifte sollten in beiden Fällen ca. 3 cm lang werden. Die Stifte sofort unter die Mayonnaise heben, damit sie nicht dunkel werden.
3
Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Danach ebenfalls in feine Stifte schneiden oder hobeln. Die Apfelstifte auch sofort unter den Sellerie und die Mayonnaise mischen
4
Die Walnüsse fein hacken und unter den Salat mischen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und gut durchziehen lassen. Die Schüssel dabei abdecken. Vor dem servieren nochmals durchmengen und gegebenenfalls noch mal nachwürzen.

KOMMENTARE
Waldorfsalat

Benutzerbild von Engelchen173
   Engelchen173
Perfekt für meine 70er/80er-Geburtstags-Party!!! 5* von mir!!! Schmeckt super lecker!! LG vom Engelchen
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Das stimmt immer wieder lecker! 5* GLG Ursula
Benutzerbild von romantica
   romantica
toll... den mag ich auch sehr gerne... 5** und lg anne
Benutzerbild von Divina
   Divina
ich liebe diesen salat über alles!!
Benutzerbild von Kaugirl63
   Kaugirl63
Einfach nur lecker!!!! Sonja

Um das Rezept "Waldorfsalat" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung