Hawaii-Tarte mit Würstchen

Zubereitung

• 1. Den Pizzateig ausrollen und in ca. 10x5 cm große Stücke schneiden. Die Ananas in kleine Würfel schneiden, die Schalotte schälen und fein hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte darin anbraten. Sobald die Schalottenstücke Farbe annehmen, Ananas und Curry dazugeben und für 5 Minuten etwa schmoren. Die 8 Rostbratwürste in dünne Scheiben schneiden. Die Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Ananas und Schalottenstückchen darauf verteilen und darüber die Wurstscheiben. Mit Pfeffer würzen. 20 Minuten backen und nach Belieben warm oder kalt servieren.

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  Rezept von 1****1
  vom 05.01.2010