Buttermilchweißbrot
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 1 kg |
| Hefe | 1 Würfel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Buttermilch | ½ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Oel | 1 Guss |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)380 (91)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Mit allen Zutaten einen gewohnten Hefeteig herstellen und die ersten 20 Minuten bei 150 Grad Heißluft und anschl. noch 30 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen.
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vom
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