Lebkuche-Tiramisu mit Weißweinäpfeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
säuerliche Äpfel2
Weßwein150 ml
Zimt1 Stange
Sahne200 g
Lebkuchengewürz½ TL
Mascarpone250 g
Eierlikör2 EL
Puderzucker1 EL
Löffelbiskuit etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 1. Äpfel schälen und ohne Gehäuse in Spalten schneiden.In einen Topf geben, mit Wein bedecken und die Zimtstange dazugeben. Aufkochen und 5 min kochen lassen. 2.Das Lebkuchengewürz zur Sahne geben und diese schlagen. 3. Mascarpone, Eierlikör und Puderzucker verrühren und die Lebkuchensahne unterheben. 4.Jeweils Creme in Portionsgläser füllen. Darauf Löffelbuiskuits, darauf Äpfel (mit etwas Flüssigkeit) und nochmal Creme.

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