Bücklings-Toast

Zubereitung

• 1. Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit den Filets belegen

  2. Roquefort mit der Gabel zerdrücken und die weiche Butter untermischen dann die Käsemasse über die Filets verteilen

  3. belegte Toastscheiben dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C etwa 5-8 Minuten überbacken bis der Käse geschmolzen ist

  4. Die Radieschen in Scheiben schneiden und damit garnieren

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  Rezept von Stipper
  vom 25.12.2009