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Currysuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerbrühe1 Liter
Sahne süße¼ Liter
Zitronensaft1 Esslöffel
Mehl2 Esslöffel
Butter40 Gramm
Currypulver nach Geschmack etwas
Hühnerfleisch gegart250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Man bereitet eine Mehlschwitze von 2 EL Mehl und 40g Butter,die hellgelb sein soll.Dann kocht man sie mit 1/4 L Sahne glatt und fügt sie zur Hühnerbrühe hinzu.Die Suppe wird mit Zitronensaft und Currypulver sowie Salz nach Geschmack gewürzt.

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    Rezept von C****0
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