Name: Schwarzbrotknödel
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Roggenbrot in Würfeln; 150 gr Dürrfleisch gewürfelt; 50 gr Margarine; 400 ml Milch lauwarm; gehackte Petersilie; 4 Eier; 1 EL Paniermehl; 50 gr Walnüsse gehackt; Salz , Pfeffer

Schwarzbrotknödel

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Schwarzbrotknödel
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Blumenkohlauflauf mit Leberkäse
Suppeneinlage - Speckknödel
Eier-Schinken-Nudeln
Petersilienkartoffeln
Tiroler Speckknödel
Auflauf & Co. : Vogelheu
Gemüsepüree
Marlies' Nockerlsuppe
Blumenkohl - Auflauf mit Fleischkäse
Semmelknödel
Bauern-Käseknödel
Speckknödelsuppe
Breznknödln
Speckknödelsuppe

Zutaten für 4 Personen


Roggenbrot in Würfeln	500 gr
Dürrfleisch gewürfelt	150 gr
Margarine	50 gr
Milch lauwarm	400 ml
gehackte Petersilie	etwas
Eier	4
Paniermehl	1 EL
Walnüsse gehackt	50 gr
Salz , Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Brotwürfel mit der Lauwarmen Milch übergiessen.
2.Dürrfleisch in Margarine anbraten.
3.Eier , Dürrfleisch , Paniermehl , Nüsse , Petersilie zu der Brot-Milch-Mischung geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Vorsichtig durchrühren und eine Stunde quellen lassen.
4.Knödel formen und in siedendem Salzwasser 12 Min ziehen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von sumueki
vom 17.12.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Schwarzbrotknödel“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich