Cookies' Weihnachtsbäckerei 2009

30 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Marzipan Rohmasse 200 Gramm
Puderzucker 100 Gramm
Ei 1
Zitronat 50 Gramm
Orangeat 50 Gramm
Mehl 70 Gramm
Backoblaten etwas
Halbbitter-Kuvertüre etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1842 (440)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
63,1 g
Fett
16,6 g

Zubereitung

1.Das Marzipan raspeln. Puderzucker sieben. Beides mit dem Ei vermengen. Zitronat und Orangeat dazugeben. Mehl darübersieben. Alles miteinander verkneten. Kleine Häufchen von dem Teig auf die Backoblaten geben und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 20 Minuten backen.

2.Abkühlen lassen. Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und die Leckerlis damit verzieren oder überziehen.

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