Zutaten
Zutaten für 10 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 280 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Rum | 2 EL |
| halbe Walnusskerne | 250 g |
| Zitronat (Sukkade) | 50 g |
| Orangeat | 50 g |
| Rosinen | 150 g |
| Zitroback | 0,5 Päckchen |
| Orangenback | 0,5 Päckchen |
Zubereitung
1.Rührteig herstellen. Nüsse, Zitronat, Orangeat ,Rosinen und Zitro und Orangenback unterheben . In eine gefettete und gebröselte Kastenform geben . Bei 160 Grad 60 min backen ,mit Alufolie ab- decken nochmal 30 min weiterbacken ,Herd dann ausschallten 1Std im Ofen ruhen lassen.
2.Erkaltet in Alufolie wickeln -- hält sich super lange .GUTEN HUNGER
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