Quark-Frikadellen

20 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 600 g
Quark 150 g
Zwiebel 1
Ei 1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
8-Kräuter-Mischung TK 1 Pck.
Senf etwas
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
812 (194)
Eiweiß
18,2 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
13,2 g

Zubereitung

Zwiebel würfeln. Hackfleisch,Quark, Zwiebel, Kräuter und Ei vermengen. Mit Salz,Pfeffer und Senf pikant abschmecken. Aus der Masse kleine Bällchen formen und in den Semmelbrösel wälzen. Fett in einer großen Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin auf allen Seiten ca. 6 Minuten braten.

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