green Chicken sweet and sour

Rezept: green Chicken sweet and sour
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 EL
Butter geklärt od. Oel
600 gr.
Hähnchenbrust in Streifen
1
Zwiebel gehackt
1
Knoblauchzehen gehackt
1
Broccoli klein geschnitten
1
Kohlrabi klein geschnitten
1
Paprika grün klein geschnitten
0,5
Kokosessig oder Weissweinessig
3 EL
Barsirup Curaçao blau
3 EL
Honig flüssig
Ananasstücke
Ingwerpulver, Pfeffer weiss
Ananassaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
962 (230)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
56,3 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Fett erhitzen, Fleisch anbraten, Zwiebeln Knoblauch zugeben, glasig dünsten mit dem Essig ablöschen, Gemüse untermischen, Honig und Pfeffer zufügen, garkochen(10-15Min.). Kurz vor dem Servieren den Ingwer und die Ananas und den Barsirup zugeben, mit dem Ananassaft das Verhältnis süss sauer einstellen. Dazu passt Reis.

KOMMENTARE
green Chicken sweet and sour

Benutzerbild von murga
   murga
Tolle kombination, 5*****

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