Cranbeery- Trüffel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Cranbeery- Trüffel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Kuvertüre | 200 g |
| Butter | 60 g |
| Palmin | 50 g |
| Puderzucker | 60 g |
| Orangenschale gerieben | 1 Teel |
| Cranberries getrocknet | 120 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1677 (400)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett24,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1677 (400)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett24,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kuvertüre hacken+ mit Sahne,Butter,Palmin+ Puderzucker schmelzen.Dann abkühlen lassen.
2.Orangenabrieb untermengen+ Masse 2 Std. abgedeckt im Kühlschrank festwerden lassen.
3.Cranbeerys fein hacken.
4.Aus der Masse kleine Häufchen abstechen+ dies zur Kugel rollen.Danach in den Cranbeery wälzen.
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vom
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