Grazer Patschen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiklar | 4 |
| Zucker | 80 gr. |
| Staubzucker | 80 gr. |
| ger. Haselnüsse | 160 gr. |
| Mehl | 2 EL |
| Schokoglasur | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiklar und Zucker steif schlagen, Staubzucker mit Haselnüsse und Mehl vermischen und vorsichtig unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 4 cm lange Patschen ( Pantoffeln ) spritzen.
2.Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Backofen schieben und bei 160 Grad ca. 20 min. backen. Auskühlen lassen und tunken.
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vom
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