Grazer Patschen

Name: Grazer Patschen - einfach - von weanermadl
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eiklar; 80 gr. Zucker; 80 gr. Staubzucker; 160 gr. ger. Haselnüsse; 2 EL Mehl; 1 Becher Schokoglasur

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eiklar	4
Zucker	80 gr.
Staubzucker	80 gr.
ger. Haselnüsse	160 gr.
Mehl	2 EL
Schokoglasur	1 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eiklar und Zucker steif schlagen, Staubzucker mit Haselnüsse und Mehl vermischen und vorsichtig unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 4 cm lange Patschen ( Pantoffeln ) spritzen.
2. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Backofen schieben und bei 160 Grad ca. 20 min. backen. Auskühlen lassen und tunken.
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Rezept von weanermadl
vom 21.11.2009

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