Käsesuppe passend zum Mohrrüben-Nuss-Brot

Zubereitung

• 1. Die Butter erhitzen und Mehl und Senfpulver ein paar Minuten darin schwitzen. Langsam die Milch unter ständigem Rühren zugießen. Masse aufkochen lassen bis die Saucce sähmig wird. Den Käse unterrühren und noch wenige Minuten ziehen lassen.

  2. Wenn Sie die Käsesauce über das Möhren-Nuss-Brot geben, seien Sie ruhig mutig und verzieren Sie jede Portion mit einem Klecks Honig! Sie werden merken: Es schmeckt sehr pikant!

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  Rezept von g****0
  vom 23.08.2008