Röstpaprika mit feurig- scharfen Käse
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Paprika rot | 1 Stk |
| Paprika gelb | 1 Stk |
| Paprika grün | 1 Stk |
| Afuega Ì Pitu | 125 g |
| Akazienhonig | 1 El |
| Balsamico-Essig alt | 1 El |
| Himalayasalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Chilifäden | 1 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)97 (23)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Backofen auf grillen stellen und vorheizen.Paprika waschen,halbieren,entkernen und mit der Hautseite nach oben in den Ofen geben.Dort 10 min. rösten,danach die Haut entfernen und in 1 cm. große Würfel schneiden.Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem warmen Teller anrichten.Honig mit Essig ,Salz und Pfeffer vermengen , den Käse in Würfel schneiden in die Marinade geben und Chilifäden hinzufügen.Käse mit Marinade auf die Paprika geben und mit Weißbrot Servieren.
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vom
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