Leckere Quarkfrikadellen

5 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 500 Gramm
Speisequark 20% Fett 250 Gramm
Zwiebeln frisch 1 Stück
Eier 2 Stück
Salz, Pfeffer, Paniermehl und eventuell Schinkenwürfel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
937 (224)
Eiweiß
19,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
16,4 g

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Soviel Paniermehl dazugeben, bis die Masse einigermaßen zäh ist (nach eigenen ermessen). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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