Muzenmandeln
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 50 Gramm |
| Zucker | 250 Gramm |
| Eier | 3 |
| Eiklar | 3 |
| Mehl | 675 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Rumaroma | 1 Fläschchen |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Rosenwasser | etwas |
| Fett zum Frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1286 (307)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate51,4 g
Fett7,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Butter , Zucker und Eier rührt man schaumig ,Mehl vermischt mit Backpulver dazu ,Mandeln und Gewürz zuletzt und verarbeitet alles zu einem festen Teig ,rollt diesen fingerdick aus und sticht mit einem Blechförmchen kleine Plättchen aus ,die wir in siedendem Fett dunkelgelb backen.Nun streuen wir Zucker vermischt mit Vanillezucker darüber.
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vom
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