Möhren - Eintopf
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Kürbis-Kartoffel-Knödel mit Steinpilzragout
Eintopf - Möhreneintopf
Süßkartoffel-Gulasch
Bratwurstschnecke mit grünen Bohnen und Möhren-Kartoffelstampf
Kartoffelsuppe mit Einlage
Möhren-Kartoffel-Knödel mit Waldpilzragout
Buletten mit Petersilie-Möhrenblüten, Kartoffeln und Sauce
Steinpilzpfanne auf Parmesan-Kartoffel-Stampf
Curry-Gemüsesuppe mit Einlage
Schlemmerfilet mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Kartoffelstampf
Möhren-Kartoffelsuppe mit Einlage
Rindfleisch-Frikadellen mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Kartoffelstampf
Frikadellen mit Hönigmöhrenblüten und Kartoffelstampf
Hackfleisch-Möhren-Buletten mit Sesam-Bundmöhren und Möhren-Kartoffel-Stampf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 1 kg |
| mittl. Kartoffeln geschält | 4 Stück |
| Suppengrün frisch | 1 Bund |
| Schweinekamm mit Knochen | 500 Gramm |
| Lorbeerblatt | 2 Stück |
| Salz | 5 TL |
| Pfefferkörner schwarz | 10 Stück |
| Bratmargarine u. Mehl | etwas |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett7,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleisch mit geputztem, kleingeschnittenem Suppengrün, Lorbeerblatt, Pfeffer u.2TL Salz weich kochen - vom Knochen lösen u. würfeln, die geputzten, gewürfelten Möhren extra in einem Topf mit 2 TL Salz garen, Kartoffeln ebenfalls würfeln u. mit 1 TL Salz garen. Kartoffeln u. Möhren mit einem Schaumlöffel in die Fleischbrühe geben (evtl. mit etwas Kartoffel- oder Möhrenwasser auffüllen ) Mit Mehl u. Margarine eine Schwitze bereiten u. in die köchelnde Suppe nach Wunsch einrühren. Mit gehackter Petersilie servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gotti47
vom
Kommentare zu „Möhren - Eintopf“