Bunter Selterkuchen zum Kindergeburtstag

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Öl 1 Tasse
Eier 4
Zucker 2 kl.Tassen
Mehl 3 Tassen
Backpulver 1 Päckchen
Selter 1 Tasse
geriebene Zitronenschale 0,5 Teelöffel
Lebensmittelfarbe 1 Päckchen
Puderzucker etwas

Zubereitung

Alle Zutaten gut verrühren und auf ein Blech streichen . Bei 170 Grad ca 30 min backen. Abkühlen lassen. Lebensmittelfarbe mit etwas Puderzucker vermischen und über den Kuchen klechseln lassen. Macht den Kindern besonders viel Spaß.

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