Rotebete-Kartoffel-Kalbsbrei
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Bete frisch | 2 |
| Kartoffel | 4 |
| Kalbsfleisch | 50 |
| Rapsöl | 2 |
| Apfelsaft mit Vitamin C | 20 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)486 (116)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Kartoffeln schälen, kleinschneiden und kochen.
2. Rote Bete kochen, schälen und in kleine Stücke schneiden
3. Das Kalbsfleisch in kleine Würfel schneiden und kochen.
4. Die gekochten Kartoffeln, Rote Bete und Fleisch mit dem Saft und den Öl pürieren.
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vom
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