Röstiauflauf mit Bratwürstchen
einfach
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Röstiauflauf mit Würstchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika | 1 rote |
| Lauchzwiebeln frisch | 4 |
| Kartoffelpufferteig für Reibekuchen | 1 Pack |
| Ei | 1 |
| Salz,Pfeffer,Muskatnuss | etwas |
| Öl | 2 Teelöffel |
| Nürnberger Rostbratwürstchen | 12 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1719 (410)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett27,3 g
Zubereitung
1. Paprika in würfel,Lauchw´zwiebel in Ringe schneiden. Kartoffelpufferteig,Lauchzwiebeln, Paprika und ei verkneten. Kräftig mit Pfeffer,Salz und Muskat würzen.In 2 grossen Pfannen Öl erhitzen. In einer Kartoffelmasse ,in der anderen Würstchen ca 5MIn kräftig anbraten. Kartoffelteig in eine Auflaufform geben,Würstchen darauf verteilen. Bei 200Grad 20Min backen
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vom
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