Mandarinen- Marmelade
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandarinen aus d. Dose | 500 g |
| Zitrone ausgepresst | 1 |
| Orangensaft | 400 ml |
| Whisky | 50 ml |
| Zucker | 350 g |
| Gelierfix 3:1 | 1 Btl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen.Orangensaft mit Zitronensaft mischen.
2. Saft + Mandarinen in einen Kochtopf geben.Zucker mit Geliermix mischen + zugeben.Verrühren+ zum Kochen bringen.Unter ständigem rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen.
3. Dann vom Herd nehmen+ abschäumen.Whisky unterrühren.
4. Marmelade in Gläser fülle,verschließen+ auf dem kopfstehend abkühlen lassen.
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vom
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