Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Frankfurter Grüne Soße Kräutermischung | 1 Stk. |
Gemüsebrühe | 1 l |
Saure Sahne | 250 ml |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Kräuter gut waschen und putzen.
2. Die Brühe aufkochen. Die Kräuter im Mixer pürieren und erst kurz vor dem Verzehr mit der Sahne und der Brühe verrühren.
3. Die Hälfte im Mixer aufschäumen und dann in Teller geben.
4. Zum Schluss mit frischen essbaren Blüten dekorieren.
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vom
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