Fitschebunnezupp

Zubereitung

• 1.De Kochdöppe bruucht ihr als äztes , dann den Büggel met de Bunne upschnigge . De Öllig möt ihr pelle und stupp haggele , de Muhre nur haggele . De Breitöllig und de Mettwöösche möt ihr in striefe Schnigge. De Ädäppel pelle und döbbele.

  2.De Bunne avdröppe looße , dat Gemös ,bis op de Breitöllich , in de Bröh 30 min marinieren . De Kochdöppe op de Platt setze ,dat Gemös mit de Gemösbröh ,de Breidöllig nit , ca. 30min prötte. Dann de Mettwoosch un de Breitöllig beistüüre un noochens 15 min. prötte . Jetz affschmeecke mit dem Pfeffer und fertig

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  Rezept von l****s
  vom 31.10.2009