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Getränk : Weißer Glühwein

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Puderzucker3 Eßl.
Saft von 2 Orangen etwas
Weißwein1 Fl.
Zucker60 g
Sternanis1
Zimtrinde1 Stck,
Gewürznelke1
Vanilleschote1
Orangenschale3 Streifen
Zitronenschale3 Streifen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Den Puderzucker in einem Topf bei milder Hitze hell karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen und auf etwa 1/3 einköcheln lassen. Den Wein und den Zucker zufügen. Inzwischen die Gewürze und die aufgeschlitzte Vanilleschote in ein Gewürzsäckchen geben und zusammen mit den Zitrusschalen in den Glühwein geben und mindestens 15 Min. ziehen lassen, danach entfernen.

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    Rezept von dickerle
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