Apfel-Porree-Frikadellen

Name: Apfel Porree Frikadellen - schnell & einfach - 136 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gramm Porree; 75 Gramm Apfel; 125 Gramm Beefsteakhackfleisch; 1 Eigelb; 25 Gramm Joghurt; Paprikapulver; Salz; Pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Porree	50 Gramm
Apfel	75 Gramm
Beefsteakhackfleisch	125 Gramm
Eigelb	1
Joghurt	25 Gramm
Paprikapulver	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Porre in dünne Streifen schneiden. Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Hack, Eigelb, Joghurt, Porree und Apfel gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Aus dem Teig 2 Frikadellen formen und 200 Grad im Backofen ca. 25 Minuten backen. Man kann sie auch in der Pfanne braten.
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Rezept von M****3
vom 24.10.2009

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