Fleisch : Pizzaschnitzel mit Käsekruste
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 4 |
| Zwiebeln | 2 |
| Öl | 2 Eßl. |
| Pizzagewürz | 2 Teel. |
| Schinken gekocht | 4 Scheiben |
| Mett | 200 g |
| Tomaten stückig | 500 g |
| Sahne | 200 g |
| Butterkäse | 125 g |
| Gouda | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel in einer ofenfesten Pfanne mit Deckel anbraten. Mit 1 Teel. Pizzagewürz, Pfeffer und ganz wenig Salz würzen. Zwiebeln in Spalten schneiden und über dem Fleisch verteilen. Auf jedes Schnitzel 1 Scheibe Schinken legen. Mett länglich formen und ebenfalls darauf legen. Stückige Tomaten mit Salz, Pfeffer und 1 Teel. Pizzagewürz würzen. Mit der Sahne verrühren und über die Schnitzel gießen. Im Backofen bei 175 ° etwa 11/4 Std. garen. Beide Käsesorten reiben, Schnitzel mit dem gesamten Käse bestreuen. Nochmals 20 Min. überbacken. Dazu grüner Salat und Bauernbrot.
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vom
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