Ananasbombe

Zubereitung

• 1.Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 5min aufweichen. Ananassaft, Zucker, Vanillezucker und Gelatine unter Rühren auf dem Herd erhitzen bis sich die Gelatine auflöst und eine durchsichtige Flüssigkeit entsteht. Anschliessend abkühlen lassen. Die abgekühlte Mischung mit dem Quark verrühren und anschliessend die steif geschlagene Sahne unterheben. Eine flache Rührschüssel mit etwas Öl ausreiben und gleichmäßig mit den Ananasscheiben auslegen. Dann die Quark-Sahne Masse darauf verteilen und zum schluß den tortenboden auf die richtige Größe zuschneiden und mit der Bodenseite nach oben auf die Masse legen. Anschliessend mind. 4Std. im Kühlschrank lassen. Nun nur noch den Kuchen aus der Schüssel stürzen und servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****6
  vom 16.10.2009