Tiramisu-Flipp
35 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mascarpone | 1 kg |
| Eier getrennt | 2 Stk. |
| Naturjoghurt | 4 EL |
| Zucker | 4 EL |
| brauner Rum | 4 EL |
| Kaffee stark | 4 EL |
| Löffelbiskuits | 12 Stk. |
| Zartbitter-Schokostreusel | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1159 (277)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate24 g
Fett17,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Mascarpone in einer großen Schüssel mit Eigelb und Joghurt glatt schlagen. Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen, dann den Zucker einrühren und vorsichtig unter die Macarpone-Mischung ziehen. Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf 5 Dessertgläser verteilen. Löffelbiskuite zerbrechen in eine flache Schale legen, mit Kaffee und Rum beträufeln, anschließend in die Gläser verteilen. Die verbleibenden Mascarpone-Mischung über die Biskuite geben. Mit Schokostreuseln verziert sofort servieren oder kalt stellen.
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vom
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