Rindfleichsuppe mit Käseklöschen

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine60 Gramm
Parmesankäse gerieben100 Gramm
Ei1
Salz etwas
Mehl60 Gramm
Petersilie gehackt1 Esslöffel
Rindfleischsuppe1 Dose
Tomaten frisch4
Erbsen tiefgefroren1 Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1. Fett sahnig rühren. Käse, Ei, Salz, Mehl und Petersilie zufügen und zu einem Teig rühren. Klößchen abstechen, in reichlich kochenden Salzwasser geben und nach dem Aufkochen 10 min. ziehen lassen.

    2. Suppe nach Anweisung zubereiten, abgezogene, gewürflete Tomaten und Erbsen hineingeben und noch 5min. erhitzen. Klößchen zufügen.

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