Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 500 g |
Salz | 1 Prs |
Zucker | 80 g |
Milch | 200 ml |
Hefe oder 1 P. Trockenhefe | 1 Würfel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1147 (274)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate57,8 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1147 (274)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate57,8 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, gehen lassen
2.Mit den Händen 12 Kugeln formen
3.In der Friteuse die Kugeln von einer Seite goldbraun backen, dann wenden
4.Berliner noch warm mit Puderzucker oder Zucker wälzen
5.Füllen kann man mit Pudding, Sahne, Eierlikör, Nutella, Marmelade oder Pflaumenmus
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****8
vom
Kommentare zu „Berliner (Krapfen, Fastnachtsküchlein) für 12 Stk“