Nußrolle

einfach
Nußrolle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eidotter5 Stück
Zucker120 Gramm
Haselnüsse gemahlen50 Gramm
Mehl70 Gramm
Eiklar Schnee5 Stück
Schlagobers¼ Liter
etwas grobgehackte Nüsse etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zucker und Eidotter schaumig rühren. Die geriebenen Haselnüsse und das Mehl mit dem Schnee unterziehen, auf gefettetes Pergementpapier streichen und backen. Heiß einrollen, erkalten lassen und mit steifem Schlagobers füllen.

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