Hutzlemer Käsefondue

30 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Käsemischung Vacherin, Emmentaler und Greyerzer 400 Gramm
Weisswein trocken 2,5 dl
Kirsch und Maizena zum binden 0,5 dl
Schalotten und Knoblauch etwas
Weissbrot 500 Gramm

Zubereitung

Pfanne mit Knoblauch ausreiben, Käse und Weisswein beigeben, aufkochen lassen, Würzen mit Pfeffer und zum Schluss mit Kirsch und Maizena binden.

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