Fresh
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Melonenfruchtfleisch | 400 g |
| Limettensaft | 4 EL |
| Schale einer unbehandelten Limette | etwas |
| einige Minzblättchen | etwas |
| Champagner trocken | ⅛ l |
| Puderzucker | 3 EL |
| Eischnee | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Melonenfruchtfleisch mit Limettensaft, -schale und Minze im Mixer pürieren. Den Champagner dazugießen und mit Puderzucker abschmecken.
2. Die Melonen-Champagner-Mischung in der Eismaschine halb gefrieren lassen. Den Eischnee unterrühren und fertig gefrieren lassen.
3. Ohne Eismaschine: Das Fruchtpüree in eine flache Schale füllen und unter mehrmaligem Umrühren in der Tiefkühltruhe gefrieren lassen. Dann den Eischnee unterheben und fertig gefrieren lassen.
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vom
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