1.Sahne steif schlagen und mit 1 TL gesiebten Kakao marmorieren. Übrigen Kakao und Zucker mit der Milch anrühren und aufkochen. Schokolade in kleine Stücke brechen und darin schmelzen. Heißen Kakao auf 4 Trinkbecher verteilen, mit der maemorierten Sahne anrichten.

2.TIPP: Wer möchte kann den Kakao noch mit 4 EL Rum verfeinern.