Bierlikör
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| dunkles Starkbier = Bock | 2 Liter |
| Zucker | 1 kg |
| Vanillestangen | 2 |
| Ingwerwurzel | 1 kleines Stück |
| unbehandelte Schale von 1/2 Zitrone | etwas |
| reiner Alkohol aus der Apotheke | 1250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bier zum Kochen bringen, Zucker darin auflösen, die ausgeschabten Vanilleschoten, den Ingwer und die Zitronenschale etwa 15 Minuten mitkochen.
2.Abkühlen lassen, den Bieransatz durch ein Tuch filtern, den Alkohol untermischen, in Flaschen füllen und kühl und dunkel ein halbes Jahr ruhen lassen. Die Wartezeit lohnt sich!!!!
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vom
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