Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Vanilleschote | 1 |
Vollmilch | ½ Liter |
Chilischote | 1 klein |
Schokolade | 200 g |
Sahne | 250 ml |
Salz | 1 Prise |
Karamellsirup | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)390 (93)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)390 (93)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Vanilleschote der länge nach aufritzen, aufbrechen und das Mark herauskratzen, Vanillemark und-schote zusammen mit der Chilischote und der Milch erhitzen und kurz ziehen lassen.Vanille und Chillischote wieder entfernen. Die zerkleinerte Schokolade und die Sahne schmelzen lassen , dabei zwischendurch mehrmals umrühren.Die geschmolzene Schokolade mit dem Schaber in die
2.Vanille-Chilli-Milch einrühren und mit Salz und Karamelsirup abschmecken
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vom
Kommentare zu „Heiße Chili-Schokolade“