Paprikaschoten mit Hack-Sauerkraut- Füllung

Zubereitung

• 1.Zwiebel schälen, würfeln. Hack in einer Pfanne krümmelig braten.Zwiebel kurz mit braten.Sauerkraut zerzupfen und zum Hack geben.

  2.Schoten entkernen und waschen.Paprika mit der Hackmischung füllen und auf ein Backblech stellen. Im heißen Backofen e-Herd 175, Umluft 150 Grad ca 45 min. Braten.

  3.Bratsatz in der Pfanne mit Milch und Creme frainch verrühren.Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, und Paprika würzen.Mit Soßenbinder binden.Alles anrichten dazu schmeckt Kartoffelpüree.

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  Rezept von K****1
  vom 09.09.2009